歯周病を防ぐために必要な栄養素について質問されました。今わかっている歯周病に関連する栄養素について教えてください。

さまざまな栄養素が歯周病との関連について報告されています。

歯周病に対して栄養素は重要な役割を果たしています。さまざまな栄養素が、全身における感染予防や創傷の治癒促進にかかわることから、歯周病に対する感受性や歯周病の進行に影響を与えていると考えられます。

まず、主要栄養素についてはバランスのよい摂取が大切です。近年、タンパク質であるカゼインや乳清の摂取量が多い人は歯周病リスクが低いという報告がなされています。また、体脂肪が高い人は歯肉出血の増加が見られる一方、オメガ3脂肪酸は歯周病において炎症反応を抑制することが報告されています。

次に、微量栄養素について、ビタミンＣはコラーゲンの生成や酸化ストレスへの耐性に必要です。その摂取が低い人(0~29mg/日)の歯周病のリスクは、摂取量が多い人(180mg以上/日)の1.3倍であったという報告もあります。また、カルシウムとビタミンＤの摂取が歯周治療に良い影響を与えるというデータや、マグネシウムの摂取が歯周病や歯の喪失を予防するというデータもあります。

ここ数年、歯周病と栄養の関連が多く報告されています。バランス良く栄養素を摂取するよう食事指導を行うことは、歯周病予防や歯周組織治癒の手助けとなるでしょう。
当院では歯周病用にチョイスしたサプリメントも販売しております。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
日本口腔インプラント学会認定専門医　みしま歯科医院　三嶋直之